長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

今日は、涅槃会の献立でした。お昼は、ひじきご飯、おやつには、やしょうまが出ました。やしょうまは、ゆかり・青のり・ココアの３種類と、今年はピンクのやしょうまも作りました。楽しそうに選ぶ姿も見れて、おかわりも行列ができていて、美味しかった様子でよかったです！！

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今日は、かき揚げがでました。人参・玉ねぎ・卵・しそ・干しエビ・小魚が入っていて、小麦粉と水で混ぜ、１つ１つ揚げて、出来上がりです！！サクッとしていて、小魚や野菜のうまみもあり、好評でした✩

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今日の給食は、お昼がいわしのかばやき・かみなり汁、さらにおやつは鬼まんじゅうと、一日節分メニューでした！！節分にいわしはなぜ食べるのかなどを理解しながら、よく噛んで食べてくれました✩豆まきをしたあとの給食は、お腹もすいていて、美味しく食べてくれました！

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　 1月の誕生会のお祝いは、おからハンバーグ、豚汁、まいたけごはんが出ました！まいたけごはんは、おやつに出るまいたけおこわを真似して作ってみました。おからハンバーグも柔らかく、ケチャップ、酢などが入ったソースとよく合いました！ボリュームのある和食メニューでしたが、子どもたちも喜んで食べてくれました☺

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　　レンコンサラダが出ました！レンコンのシャキシャキした食感がよく、すりごまや、マヨネーズが入り、意外とカレーと合いました。おやつのお芋といりこの揚げ煮は、食べる煮干しとさつまいもを素揚げして、甘辛いタレと合わせています。よく噛むメニューになりましたが、子どもたちも食べ慣れてきた様子でおいしく食べてくれました☺

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　たんぽぽ組さんの希望献立でした！春雨サラダでしたが、いつも麺類や春雨などが出たときは、「ちゅるちゅるだー！」と言って喜んで食べてくれて、たんぽぽさんらしいメニューでした。おやつもよく噛んで食べるメニューがいいな☺とのことで、フランスパンのシュガーラスクです！カリカリしておいしいですね✩

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　初めてのメニューで「コーンチャウダー」が出ました！朝から鶏ガラでスープをとり、さらにバター、小麦粉、スキムミルクをよく混ぜながら作ったホワイトルーが入っています。手がかかっていますが、その分美味しさになって沢山食べてくれました☺ありがとう！おやつはきな粉の素朴な味わいが感じられる米粉のきな粉クッキーです！

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今日は、お楽しみ会メニューでした✩お昼もおやつもとても楽しみに待っていてくれるお友達が多くて、給食室の窓越しにひょこっとのぞいてくれました。おやつのお菓子パーティーバイキングは、初チャレンジ！！すべてがドキドキでしたが、無事クッキー５種類を作りました。にこにこ笑顔で楽しそうに、どれにしようかな～と選ぶ姿も見られて、微笑ましかったです。みんなとっても美味しく食べてくれました！メリークリスマス～！！

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今日は、誕生日会のお祝い献立でした✩玉ねぎ・にんにくのすりおろし、レモン汁、無糖ヨーグルト、カレー粉、しょうゆ、塩で、タンドリーチキンの下味をつけました。全体的に大人気のおかずで、残飯も少なかったです！１２月お誕生日のお友達おめでとう～！！！

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今日は、おもちつき会でした✩給食では、きなこ・ゴマ・あんこの3種類のおはぎがでました。みんなよくかんで美味しく食べてくれて、おかわりも何度もしてくれる子もいました！作っている時も、窓越しにのぞいてくれて、とても楽しみにしてくれて、嬉しかったです！！おもちつき会、いい日になってよかったです✩

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