長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

節分献立でした✩今年は、鬼にちなんで、かみなり汁をメニューにいれてみました。いわしのかば焼きは、カラッと美味しく揚がっていて、さらにタレにくぐらせたので、食べやすくなったかなと思います。鬼の話や、なぜ節分にいわしを食べるのかの話をしながら、美味しく食べてくれるお友だちもいました✩

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　今日の午後は、さくら組さんと一緒にクッキングでおやつの黒ごまボールを作りました！朝、看護師の先生から手洗いのお話をしてくださったので、もうすでに順序をわかっていて、身支度、手洗いをして静かに待っていてくれました。クッキングでは黒ごまボールの生地を丸めてもらいました✩見本の大きさを見てもらい、この位の大きさかな？から始まり、天板にのせる時は、くっつかないように間をあけよう、とそれぞれ気にしながらきれいに丸めてくれました！！焼き上がったら、うまい、自分に感謝。と言っておいしく食べてくれました！さくらさんありがとう～☺お忙しい中、エプロンなどの用意もありがとうございました。

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　たんぽぽ組さんの希望献立で、カレーを選んでくれました✩沢山あったカレーは、みんなよく食べてくれてすっかり空っぽになって返ってきました！おやつは焼きうどんで、麺類が好きなたんぽぽさんらしいです。今日は心行くまで食べてくれると嬉しいです。

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　初おからハンバーグが出ました！人参、玉ねぎを炒めて、おから、豚ひき肉でハンバーグを作り、ケチャップ、しょうゆ、酢などで作ったソースをかけました。おからが多少ポソッとするので、たっぷりめのソースをかけてしっとりと食べてもらいよかったです。離乳食のお友だちは豆腐ハンバーグでした。おやつはゆかりおにぎりです☆

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今日はクリスマスメニューでした！久しぶりのツナピラフ、じっくり漬け込んだタンドリーチキン、ABCマカロニが入ったABCスープ、大人気納豆サラダ✩みんなとても喜んでくれて、鍋に大盛りにあったご飯たちがあっというまになくなりました。おやつは、初挑戦クリスマスカップケーキ！クマさん！！クマさんの耳と鼻の部分のクッキーも全部手作りで、一つ一つ作り上げました✩顔を描くのは、慣れない作業で苦戦しましたが、子どもたちから、『かわいい～！』、『くまさんだ～！』ととても嬉しそうな声がたくさん聞こえてきて、嬉しかったです！メリークリスマス～！！

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今日はおもちつき会で、給食はきなこ・ゴマ・あんこの3種類のおはぎでした！つくし組さん；きなこ１位、たんぽぽ組さん；きなこ１位、以上児さん；ゴマ１位でした☆給食室の中は、毎年バタバタなのですが、ガラス越しにのぞいてくれたり、おはぎをとても楽しみにしてくれている姿を見て、さらに頑張れました！みんなよく噛んで美味しく食べてくれて、おかわりもあっという間になくなりました。年に一度の行事、楽しんでくれてよかったです！ありがとう～！！

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今日は、すみれ組さんの希望献立！ラーメン！！スープは、鶏ガラからだしを取り、さらににんにくと生姜、ねぎと一緒に煮込みました。ひき肉を炒め、野菜は、玉ねぎ・人参・コーン・たけのこ・しいたけ・もやし・小松菜が入っています。朝からラーメンを楽しみにしてくれている声がたくさん聞こえてきて、以上児さんでは、ラーメンの歌も歌ってくれたそうです！スープの味がなかなか難しく、給食の先生方と何度も味見をして、これだ！というスープを作ることができました✩子どもたちからも先生方からも大好評で、ものすごく嬉しかったです！大盛りのラーメンもおかわりをたくさんしてくれて、鍋ピッカピカでした。おやつも新メニューで、手作りパンでした✩クリームチーズがのっていて、ふわっふわの美味しいパンが出来上がりました✩

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今日は、手作りさつま揚げがでました✩ごぼう・コーン・もやし・白身魚のすり身・エビが入っています。食材のうま味もギュっとつまっていて、子どもたち、先生方からも大人気のおかずです！みんなよく噛みながら美味しく食べてくれました。

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今日は、成道会のお祝いメニューでした。お花をイメージして作った花ずしと、大根の味噌汁、ゆかり和えでした。花ずしは、見た目も楽しんでくれて、さらに美味しく食べてくれて、嬉しかったです！花ずしの説明もしっかり聞いてくれました✩

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　11月のお誕生会メニューでした✩人気のエビフライや冬限定のレンコンサラダがでました！レンコンサラダは、マヨネーズ味にしょうゆや白すりごまが入って少し大人の味になります。おやつの新メニューさつまいもチーズケーキは食べやすく、しっとり出来上がり好評でした✩11月のお友だち、お誕生おめでとう！

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