園からのお知らせ

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今日は2歳児のたんぽぽ組へお昼を食べに入りました。私の顔を見るなり「このサラダ、ぶどう(レーズン)が入っていておいしいから食べてごらん?」と嬉しそうに声をかけてくれる姿が見られました。果物が入ったサラダは子ども達の人気も高いです!p1050747p1050746

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 午後おやつの芋ようかんはさつまいも堀りで掘ってきてくれたさつまいもを使用し、イチから手作りしています。茹でて潰したあとに裏ごしをするとなめらかになり、より一層本格的な芋ようかんが出来上がります(^^p1050745p1050743

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 きのこの味噌汁には園ではあまり登場しない「舞茸」が入ります。少し香りの強い食材ですが、この香りが味噌汁と相性抜群でさらにごま油を少々垂らしても美味しいかと思います!おやつの黒ごまボールは「サクサクで美味しかった」と園長先生にお褒めの言葉をいただきました!!p1050739p1050738

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 10月31日は「ハロウィン」ということで街中は賑わっていますがそんな中、保育園ではおやつに「かぼちゃクッキー」が出てかぼちゃやリボンの形に抜きました。鮮やかな黄色がきれいなクッキーでした(^^)<happy Halloween‼ 🎃p1050737p1050736>

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お誕生会でさくら組さんの希望献立でした。どれも人気でおかわりもあっという間に終わってしまいました。

おやつは手作りのプリンとビスケットでした。10月がお誕生日のみんなおめでとう!p1050735p1050734

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 きのこスープには旬のきのこ(えのきたけ、しめじ、なめこ)が入ったこの季節に美味しいスープです。おやつの五平餅は長野県南信地域の郷土料理です。p1050733p1050732

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大豆五目煮は昆布でだしをとるだけでなく小さく切って一緒に煮てあるのでムダがなく食べれます。

おやつはさくら組さんが採ってきてくれたりんごで大きくて食べごたえがあり美味しかったですよ。p1050731p1050728

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 かぼちゃのコロッケにはひき肉ではなく「ツナ」が入ります。ひき肉とは違って脂っこくなく、また違った美味しさでいただけます。おやつのヨーグルト和えにはホイップした生クリームが入りました。p1050727p1050726

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みそ味サラダは砂糖・味噌・酢でドレッシングを作り和えていてコーンの甘みも感じられます。

おやつは子ども達が掘ってきてくれたさつまいもをふかし芋にしました。ホクホクしていましたよp1050724p1050725

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 野菜とつくねの煮物は秋・冬に登場の季節メニューです。ごぼう、大根、たけのこといった根菜が入り季節を感じさせてくれます。手作りのつくねが入り人気メニューの一つです☆p1050723p1050722

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