長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

今日は、さんまのかば焼きでした✩さんまをカラッと揚げて、甘じょっぱいタレをからめて、できあがりです。立派なさんまで、ボリュ―ミーだったのですが、みんなよく噛んで美味しく食べてくれました！！

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今日は、野菜とつくねの煮物でした✩つくねは、鶏ひき肉や豆腐などを混ぜて、食べやすいサイズで揚げてあります。たけのこ・ごぼう・人参・大根・干しシイタケ・いんげんをだしで煮たところに、揚げたつくねをあわせて、できあがりです！つくねを見つけて、嬉しそうに教えてくれる子もいて、喜んでくれてよかったです✩

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雨が降るかもしれないという不安もありましたが、１０月３日(木)に、子どもたちが楽しみにしていた運動会を行うことができました！！

１歳児さんから年長さんまでの子どもたちが参加し、どのクラスも運動会当日に向けて一生懸命準備をしてきました！１、２歳児さんは今の子どもたちがどのようなことをして楽しんでいるか、どんなことが出来るようになったかを見てもらうような競技内容でしたが、以上児さんになってくると楽しく参加するだけではなく、真剣な表情で競技に参加し、勝ち負けが分かるようになってきて悔し泣きをしたり、友だちを励ましたりする姿も見られました。友だちと協力して一つのことに向かっていく姿がとてもかっこよかったです。

　それぞれの学年の成長ももちろんですが、今年は泣いたり踊らなかったりといった姿だった未満児さんが、数年後には年長さんになり今年の年長さんたちのような頼もしい姿を見せてくれるのだろうなと想像すると今からとても楽しみです♬

　運動会前から当日まで、保護者の皆様には色々とご協力いただきありがとうございました！！

＜０、１歳児担当保育教諭＞

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　ハンバーグが出ました✩沢山の玉葱のみじん切りを炒めて、豚ひき肉・鶏ひき肉・塩コショウ・パン粉を混ぜて焼きました！入る材料が少ないので素材の味がそのまま出て、ジューシーなお肉のうま味を感じました。子どもたちも良く食べてくれて嬉しいです☺おやつはのり塩ポテトです！

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　お彼岸献立でお昼は天ぷらがでました！さつまいもと、ししゃもの２種類です。しゃもには衣に青のりを混ぜて揚げています。頭からしっぽまでかぶりついて食べることが出来、小さいお友だちからも好評で良かったです。前日のおやつはおはぎが出ました。みんな喜んで食べてくれて嬉しいです。今はなかなか家庭では作ることが少なくなりましたが、季節の行事をこれからも大切にしていきたいです。

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すみれ組さんの希望献立でした！お昼は野菜肉味噌ラーメンで、朝から鶏ガラでスープを取り、にんにく・生姜、豚肉・野菜を炒めてスープと合わせました！麺の日はいつも楽しみ～と言ってくれていて嬉しいです。おかわりも大行列でした✩おやつはかわいいケーキということで、ココアケーキをカラフルにデコレーションしました！かわいくなったかなぁ？？

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　今日は初めての「焼きメンチカツ」が出ました！野菜がたくさん入った肉ダネを混ぜ、サラダ油とパン粉を合わせたものを付けてオーブンで焼きました！揚げて作るメンチカツよりもあっさりとしていて、胃がもたれることもなく、さっぱりと食べられました。焼き色が薄かったので、次回はもう少しきつね色に焼けるようにしてみようと思います！

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今日は誕生日会のお祝い献立でした☆ABCスープは、最近人気急上昇のアルファベットのマカロニが入ったスープです！おやつのチョコチップケーキは、新メニュー！！焼き上がりが、ケーキ屋さんのような香りがしました。朝から楽しみにしてくれて、嬉しかったです！8月お誕生日のお友だち、おめでとう！！！

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今日は、ひまわり組さんの希望献立でした☆新メニュー“やきとり丼”！！大人気、大好評でした！下味をつけた鶏肉を焼き、さらに、すりおろしたにんにくや生姜のしぼり汁、万能ねぎの入ったあまじょっぱいタレを上からかけました。『美味しい！』の声をたくさんもらい、嬉しかったです☆お皿ピカピカに食べてくれました！！おやつのフルーツケーキには、バナナ・パイン・干しぶどうが入っています。

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今日のおやつは、ひまわり組さんと一緒に、新メニュー“ピザ”を作りました！ひまわり組さんが育ててくれた、ピーマンとミニトマトもトッピングしてくれました✩さらに、コーンと玉ねぎ、上からチーズをのせ、焼き上げました！みんな楽しそうに、上手にトッピングしてくれて、とても美味しいピザが出来上がりました！！大人気で、おかわりの列も長かったです。ひまわり組さん美味しい野菜と、一緒に作ってくれて、ありがとう～！！

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