園のこだわり

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 鮭のねぎ味噌焼きは久しぶりの登場でした。人参、ねぎ、ひじきを炒め味噌で味付けをします。それを焼いた鮭の上に乗せて出来上がりです♪「ねぎ味噌」は南信の飯田地方の郷土料理で調理のバリエーションも豊富です(^^P1050525P1050524

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 先日行われたお店屋さんごっこ。その日は朝から「きょうおみせやさんごっこするんだよね?」「おにかいいくの?」とウキウキする様子を隠せないたんぽぽ組の子どもたち。作品展で作った自分たちの自信作を売ることや、以上児さんが作った素晴らしい作品を買うことを以前から楽しみにしていたので「ついにこの日が来たか!」と張り切っている姿がよくわかりました。  たんぽぽ組はひまわり組さんとペアを組んでもらってお買い物を楽しみました。あれがほしい!これがほしい!とお兄さんお姉さんを連れまわす姿、なかなか自分のほしいものが言えずもじもじしている姿など色んな姿を見せてくれたたんぽぽ組。優しい以上児さんにフォローしてもらいながら、初めてのお店屋さんごっこを楽しむことが出来ました!  降園時「こんなの買ったよ!」「みてみてたくさん!」とお母さんやお父さんに報告している姿をみると、とてもいい経験が出来たと感じました。  今は、インフルエンザが流行っていて少し元気のないたんぽぽ組ですが、またクラスの中でもお店屋さんごっこなどして遊びたいと思います。                                                                                                                                                                                            2歳児担当保育士

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 今日は2月のお誕生会でした。今月はたんぽぽ組・つくし組さんの希望献立で「何しろ沢山食べたい!」という要望を頂きましP1050522P1050521た(^^)この一年で大きく成長したとはいえ、まだまだ小さい体ですがいーーっぱい給食を食べてくれる子どもたち。私たちもーーっと頑張らないといけないなぁと思った日でもありました。

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 カレー五目豆は根菜がたくさん入ります。また名前の通り大豆も入るので食物繊維たっぷりの嬉しいメニューです。おやつのミニホットドックは子どもたちに大人気のレアメニューです(^^P1050520P1050519

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 今日は涅槃会ということでひじきご飯が出ました。かみなり汁はごぼうをごま油で炒めます。その時にパチパチと鳴る音が雷の様なので「かみなり汁」と言われています。おやつのやしょうまも涅槃会の行事食です。さくら組さんがクッキング保育で作ってくれました。P1050518P1050517(^^)

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 盛大な節分会では厄払いをし、福の神が春を運んできました。翌日には立春、暦の上では春となりました。雪の少ない冬を迎えていましたが1月に入り雪の連続。子どもたちは大喜びで毎日雪遊びを楽しみました。現在は園庭の雪がすっかりなくなりました。が、気温の低い朝だけは氷で遊べるので脚で割ったり触ったりし、寒い中元気で楽しんでいます。まだこれからも雪の降る日もあると思いますが、冬ならではの経験を楽しむ子どもたちの笑顔はとても微笑ましいです。今のところインフルエンザの大流行はありませんが心配は絶えません。うがい、手洗いはしっかり行い防ぎたいと思います。

                        温かな春が待ち遠しいですね。

 

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 手作りさつまあげの第3弾でした。中にはイカ、ピーマン、にんじん、ごぼうが入りエビの時とはまた違ったおいしさでした。おやつはフルーツカスタードで子どもたちにも先生方にも大人気のメニューです!!!P1050516P1050515

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P1050514P1050513かぶとツナのサラダはかぶの葉が入っていてシャキッとした食感がとてもいいです。

おやつはさくら組さんのクッキング保育でドーナツを作りました。とても上手にできていておいしかったです。

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2階への階段

2016.02.05

4月から年少さんになるたんぽぽ組のお友だち。

「すみれさんになるんだよ!」「オレンジジャージ着るんだ!」と進級に対する期待が高まってきているようです。

先月から2階で給食を食べるようになり、「お2階のお兄ちゃんお姉ちゃんと一緒に食べるんだよね。」とウキウキした足取りで階段を登っていきます。

以上児さんの姿を見ながら配膳の仕方やお約束を一生懸命覚え、給食を食べる姿も

急にお兄さん、お姉さんぽくなってきたように感じます。

子どもたちが2階での生活にますます期待を持てるよう、心に寄り添いながら

見守り、サポートしていきたいと思います。

<2歳児担当保育士>」

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 鯖のごまだれ焼きは白練りごまのタレに鯖を漬け焼き上げたものです。簡単レシピですが一風変わったメニューでおいしいですよ!おやつは節分会で節分豆(大豆)が出ました。(※3歳未満児さんは誤飲事故防止の為ビスケットが出ています。P1050512P1050510

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