園からのお知らせ

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 すみれ組さんの希望献立でした。お昼にエビフライ、ゆかりご飯が出ました。おやつは、「パンケーキが食べたい!」と希望を出してもらいましたが、給食ではバナナ入りうす焼きならできそう!となり今日のメニューになりました。DSCN0616DSCN0617

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 生憎の雨でしたが今日は園外保育でした。お弁当を持って出掛けることは叶いませんでしたがお家の方に作って頂いたお弁当を美味しそうに食べる姿が可愛かったです。おやつは小麦・卵・乳を使用しないレモンクッキーを考案し新メニューとして提供しました。サッパリとしていて夏でも食べやすいのではないかと思います。DSCN0605

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6月4日の虫歯予防デーにちなんで「噛むメニュー」を中心に給食が出ました。カミカミサラダは野菜の繊維に逆らって切り、歯で断ち切って食べるようにしてあります。おやつのいりこにはカルシウムも含まれています!DSCN0603DSCN0604

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 豆腐のクリーム煮にアスパラが入るので園ではこの季節メニューになってしまいますがアスパラの代わりにブロッコリーやパセリ、グリンピースを入れても綺麗な彩りで、四季折々のクリーム煮を楽しめるかと思います。DSCN0601DSCN0602

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 今日は5月のお誕生会でお祝い献立が出ました。ジュリエンヌサラダは「千切り」という意味のサラダです。おやつはさっぱりと豆乳で作ったプリンでした。5月生まれのお友だちお誕生日おめでとう!DSCN0599DSCN0600

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 ほうれん草のキッシュ風は牛乳・バター・チーズに卵・ほうれん草を加えて焼き上げた濃厚な卵焼きです。ほうれん草の独特の臭みも消え美味しく頂けます。最近キッシュにハマっている私、管理栄養士にとって今日は最高のメニューDSCN0598DSCN0597でした(^^)

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 お昼の豚肉の生姜炒めは沢山の生姜を使いますが、辛くはなく、ご飯が進む味付けです。おやつはよもぎだんごで、あんこも手作りで作っています!DSCN0595DSCN0596

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DSCN0593DSCN0594 今日はあそびの広場があったので私、管理栄養士のおすすめメニューが並びました。特におすすめなのが「鶏肉葱味噌焼」です!漬けて焼くだけの簡単メニューであそびの広場でも好評でした。

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 今日はふきの炒め煮が出ました。朝、大きな葉っぱの付いたふきを見てもらい、給食室で茹でて「スース―」とすじを剥いて・・時間と手間はかかりますが、何とか煮物が出来上がりホッとしました。どんな味だったかな?

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 5月の希望献立は、ゆかりご飯、白身魚の南蛮漬、わかめの味噌汁、バナナでひまわり組さんの希望です。園の子ども達は味噌汁が好きなようです!おやつはいちごケーキでいちごジャムとバターの香りに包まれて幸せな気持ちになりました!DSCN0583DSCN0584

 

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