園のこだわり

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 昨日、保育園も今年最後の日を迎え、お帰りの時間には深々と雪まで降り積り始めていましたね。 そんな中なので、何かと気せわしく帰られる保護者の皆さまでしたが、一年の締めくくりの挨拶は皆様丁寧にされて帰られました。 とても嬉しかったり、日本の習慣っていいものだなあと思ったりしました。 最近とても日本の良さを感じます。

 ところで、昨日までの賑やかさは何処へやら、今日の保育園はひっそりと静まり返っていて毎日の喧騒が嘘の様で、「お遊戯会」や「クリスマスお楽しみ会」をしていた保育園ではないかのようです。  今年も子ども達は本当に大きくなりました。毎日の喧騒の中に、日々コミュニケーション力を磨いていることを感じます。

 私事で恐縮ですが、鬼のかく乱でしょうか? 夕べから悪寒が走り・・・、どうもお腹にくる風邪の様です。熱もないのに体のあちらこちらが痛み、悪寒と吐き気でぐったりです。 どうも冬場に多い感染症に罹ったようです。

 インターネットで「お腹にくる風邪」で検索してみると、 「(風邪は鼻水・喉の痛み・咳など鼻から肺までの空気の通り道の症状がある)気道性感染性(で)」 と 「感染性胃腸炎(主にウイルスや菌などの微生物を原因とする胃腸炎の総称)」をごちゃまぜにして・・・、「お腹にくる風邪」と言ったりする言い方(いずれも発熱と関節痛があるからだそうです。)をするようです。 

 いま、巷でとても流行っています。 どなた様も「インフルエンザ」や「お腹にくる風邪」などに注意して、かかっている方は早く治して、楽しいお休みを有意義にお過ごしください。 

 それでは、皆様、良いお正月をお迎えください。

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入園した頃は、はいはいやねんねだったベビールームの子どもたちも、今ではしっかり歩いたり、よちよち歩きをしたり…と、ひとりひとりの子どもたちの成長を感じます。

ある日、久しぶりにベビールームとつくし組の子どもたちがお昼を食べている様子を見たA先生が、「こんなに小さな子どもたちが、スプーンやフォークを使って自分で食べているという事がすごいと思う」と話してくれました。

その言葉に立ち止まり、日々の子どもたちの姿や自分の子育てを振り返ってみると…目の前にいる子どもたちの姿はとても素敵だと感じさせられる事ばかりです。

集団生活の中で、少し年齢が上のお兄さんお姉さんのつくしさんの様子を見て、食べさせてもらうのではなく、スプーンやフォークを使って自分で食べたい!という意欲が出てきたり、使ったエプロンやガーゼを自分で袋に入れたい!(片付けたい)…などといった気持ちも湧き出てくるのでしょう。

つくしさんみたいにやってみたい!そして自分も出来た!!という喜びも感じられるのだと思います。

今、そんな風にお手本になってくれているつくしさんも一年前には、今のたんぽぽさんの姿を見て…とつながっているのですね。

子どもたちの吸収力は素晴らしいです。まわりのお友だちや大人をよーく見て、真似をしながら挑戦していきます。そんなかわいい姿を、見守ったり援助したり…と、そばで保育できることを幸せに感じる毎日です。    (0,1歳児担当保育士)

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 今日は筑前煮が出ました。保育園の筑前煮にはじゃがいもが入るものと里芋が入るものがあり、今日は里芋の入ったものでした。じゃがいもの入るものもおいしいですが、里芋がある程度とろけている今日の煮物もおいしいですね♪おやつはスキムスコーンでした。カルシウム吸収が良いスキムミルクといつもとは一風変わったカッテージチーズが入ります。サクサクとして食感が良いです(^^)

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 今日はクリスマス&お誕生会のお楽しみ会でした。なのでサンタさんが子どもたちにプレゼントを持ってきてくれたみたいです(^^)♪給食もクリスマス献立でした。ツナピラフはシンプルに塩と白ワインのみで味付け風味付けをして作りました。たくさん量があったのですがいっぱい食べてくれて残飯はありませんでした!!また以上児クラスの先生はサンタさんになって給食を配膳してくれました!!おやつはクリスマスパフェで以上児さんには自分の分をクッキングで盛りつけてもらいました。

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 先日の土曜日、登園児全員で給食を食べている時、隣に座っていた○○ちゃんが「これおいしいね!AちゃんにもBちゃんにも食べさせてあげたい!」と登園していないお友だちにも食べさせてあげたいと言ったのです。作った私が嬉しいのはもちろん、自分ばかりではなくお友だちを思いやる優しい気持ちに関心させられ心がほっこりしました。園での集団生活の中で日々成長しているのですね。可愛い笑顔とそんな素敵な言葉が自然と出てくる子どもたちとの関わりが私にとっての栄養剤です。さて、来週はクリスマスメニューもあります!子ども達はどのような顔をして食べてくれるかとても楽しみです。

(給食室 栄養士)

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 今日は冬至の前日ということで”かぼちゃほうとう”がでました(^^)!!ごろごろと大きなかぼちゃがたくさん入りました!とても甘いかぼちゃでおいしかったです。あまり食べる機会の少ないほうとうですが、うどんともまた違っておいしいですよね。 おやつは、岩石揚げでした。ひじきや大豆が入っています!カミカミメニューでしたがしっかり噛んでたべられましたか?

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 今日は、ロールパン・豆腐とツナのハンバーグ・磯和え・大根の味噌汁でした! 豆腐とツナのハンバーグは、とてもふわふわに仕上がりました(^^)!ツナの風味がおいしいですよ!おやつは、オレンジババロアです。 オレンジジュース・生クリーム・ゼラチン・砂糖を使って作ります!!とてもおいしいですよ!!!

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 今日は手作りさつまあげが出ました。手作りさつまあげは12~2月にかけて月1回出ます。月によって具材が変わり今月はコーン、もやし、ゴボウ、えびが入りました。ベースは「たらのすり身」を用います。おうちで作る時ははんぺんを用いても作れますよ♪おやつはヨーグルト和えです。未満児さんから以上児さんみんなに人気のあるメニューです(^^)

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 夕方、おやつで使用した食器類を片付けていると、給食室のドアが突然開けられ、そして大きな声で「明日のお昼とおやつはな~に~?」と毎日のように聞いてくれるAちゃんがいます。「明日は○○と、○○と・・・」と答えると嬉しそうな顔をして帰っていきます。もちろんAちゃんの他にも給食を楽しみにしてくれている子どもたちは沢山いますが、Aちゃんは保育園に入りたての頃、好き嫌いの多い子だと感じていました。しかし今では、給食を楽しみにしてくれ、「おいしい」と言いに来てくれ、また沢山おかわりをしている姿が見られます。わたしはその成長が本当に嬉しくてAちゃんには特別な思いを持っています。そのAちゃんが今日も献立を聞きに給食室を訪ねてくれるのを今か、いまかと待っています♪                            給食室 栄養士

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 今日はおもちつきでした。あんは4種類あり、ごま、きなこ、あんこ、みたらしがありました。みんなで「ペッタンコ、ペッタンコ」と楽しくついたようです(^^)おもちつきが終わると「今年も終わりか~」としみじみしてしまいます。。。お手伝いに来て下さった役員の方、ありがとうございました!

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