園のこだわり

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 お誕生会でひまわり組さんの希望献立で人気の定番メニューでした!5月生まれのお友だちおめでとう!DSCN0177DSCN0178

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今日は海の幸スープが出ました。ひじき・わかめといった海で育った食材が入っています。その他にもはんぺんなど具が沢山入ったスープです。五目ビーフンにも沢山の具が入っているので、今日は沢山の食材を食べることできましたね。

 

 

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 虹鱒のかば焼きは2度揚げをしているので頭からガブリと食べることが出来ます。ご飯との相性抜群です!DSCN0173DSCN0174

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 4月5月のにぎやかさがいつの間にか消え、かんぎおんらしさが戻り、毎日にぎやかに活発な活動が繰り広げられています。新入園児の泣き声も消え、園児らしい姿になり、保護者の皆様も安心して仕事に向かって行かれているのでしょうね。3歳以上児さんの親子遠足も天候を心配しながらでしたが、現地では過ごしやすく親子の触れ合い、そして保護者同士のコミュニケーションも楽しまれている様子も目にし、とても微笑ましく見させていただきました。保育園ならではの行事のひとつを保護者の皆様に喜んでいただき計画を立てる保育園は来年はどこにしようかと気持ちも弾みます。大きな事故、ケガもなく予定通り園に戻ることが出来良かったです。保護者の皆様大変お疲れさまでした。

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 ポテトミートローフは素材の味でおいしく頂けます。フルーツサラダとオニオンスープを付け合わせにしました。DSCN0170DSCN0171

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今、たんぽぽ組ではペットボトル栽培と、小さなハウス栽培をしています。

種類は、ナス・イチゴ・枝豆・パクチーの4種類です。

毎日少しずつ伸びている芽を、じっくり観察する姿が見られます。

「早く食べたいね!」なんて声も聞こえてきます♬

収穫を楽しみにしながら大切に育てていきたいと思います。

そして、栽培や収穫を通して食べ物を大切にする気持ちが育ってほしいと思います!

〈2歳児担当保育士〉

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 ふきの炒め煮が出ました。大きなふきが来たので子ども達に見てもらいました。独特の味が季節を感じます。DSCN0168DSCN0167

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豆腐のクリーム煮のホワイトルゥはシチューで作るものよりもサラッと仕上げます。「豆腐がこってりしている」というのが理由ですが今日はとても暑い日になったのでかえって食べやすかったのではないかと思います。DSCN0166DSCN0165

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 卵とじはカルシウムが満点のメニューで沢山の干しエビが入ります。そのため香りも良く食欲がそそられます。おやつは春のよもぎ団子でした。手作りのあんこが優しい味です(^^)DSCN0163DSCN0164

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今日のお節句献立では、カレーちまきが出ました。カレーのにおいと旨味がつまったちまきになりました!

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