長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

みんなが大好きなドライカレーは玉ねぎや人参の甘みや鶏ガラのスープのうま味が感じられ毎回残らずピカピカで鍋が返ってきます。

おやつはさくら組さんとのクッキング保育でまん丸でおいしくできていましたよ。

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今日の手作りさつま揚げにはエビ、コーン、ごぼうが入りました。それぞれの食材のうま味が出てとても美味しいさつま揚げでした。おやつは全園児に人気のわかめおにぎりでした。以上児さんはクッキング保育で自分の好きな形に握りました。

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　今日も寒い一日になりましたね。そんな今日にぴったりの「雑煮」がおやつに出ました。「雑」という字が使われているとおり「コレを使わなければいけない」というものはなく各家庭や地域で様々な種類の雑煮がある様です。ちなみに園の雑煮は角もちを使ったしょうゆベースの雑煮で体がポカポカ温まります。

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擬製豆腐はうまかだしが入っていて干ししいたけのうま味もありしっかりと味がついていました。

おやつは人気のヨーグルト和えで生クリームが入っています。

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　おやつのコーンフレーククッキーは「よく噛んで食べようマーク」が付いた「カミカミメニュー」です。よく噛むことは歯やあごの発達だけでなく脳や精神の発達、滑舌の良さにも影響してきます。食べにくいから「嫌い」ではなく、あえて挑戦していきましょう（＾＾）！

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今日は鏡開きで午後のおやつにおしるこがでました。未満児さんには小麦粉と水でお団子を作りました。あずきの甘みがちょうどよくおもちとあっていました。

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　長い休みが明けたということで食べやすい麻婆豆腐が出ました。おやつは年末年始で疲れた胃を休ませるといわれる「七草がゆ」でした。七草がゆが出るとつい、この質問をしたくなってしまいますね。「春の七草、全て言えますか（＾＾）？」　すずな・すずしろ・なずな・ごぎょう・ほとけのざ・はこべら…あと一つは何でしょう？

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今日はお楽しみ献立でした。きらきらスープはたくさんの野菜が入っていて人参が星型になっています。

おやつはクリスマスパフェで今年は手作りのクッキーをのせてみました。以上児さんたちはクッキング保育で自分たちで作りましたよ。

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今日は冬至ということでかぼちゃほうとうがでました。モチモチの麺と野菜がたくさん入っていて体が温かくなり子どもたちもたくさんおかわりしていましたよ。

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　今日はおもちつき会でした。今日出来たおもちはゴマ、きなこ、みたらし、あんこの４種類です。軟らかくつき上がった出来立てのおもちは子どもたちに大人気でよく食べてくれました（＾＾）

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