長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

今日の献立には体に良い油が入っています。ひじき煮の油揚げ・ごまクッキーのごまです。いろんな種類の油を摂って、元気な体を作りましょう！

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凍り豆腐のカリカリドーナツはみじん切りにした凍り豆腐を混ぜ込んであり外はカリカリで中はしっとりです。

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　虫歯予防献立でごま煎餅が出ました。特別固くはないのですが沢山噛むほど味がする香ばしいおやつです。

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今日の春雨サラダには、みかんが入っています。５月の春雨サラダには、みかんではなくレモン汁が入っていました。「春雨サラダ」といっても数種類あるので毎回楽しめますね！

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　お誕生会でひまわり組さんの希望献立で人気の定番メニューでした！５月生まれのお友だちおめでとう！

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今日は海の幸スープが出ました。ひじき・わかめといった海で育った食材が入っています。その他にもはんぺんなど具が沢山入ったスープです。五目ビーフンにも沢山の具が入っているので、今日は沢山の食材を食べることできましたね。

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　虹鱒のかば焼きは２度揚げをしているので頭からガブリと食べることが出来ます。ご飯との相性抜群です！

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　ポテトミートローフは素材の味でおいしく頂けます。フルーツサラダとオニオンスープを付け合わせにしました。

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　ふきの炒め煮が出ました。大きなふきが来たので子ども達に見てもらいました。独特の味が季節を感じます。

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豆腐のクリーム煮のホワイトルゥはシチューで作るものよりもサラッと仕上げます。「豆腐がこってりしている」というのが理由ですが今日はとても暑い日になったのでかえって食べやすかったのではないかと思います。

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