長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　　鮭のピザ風焼きは鮭の上に玉ねぎ、ピーマンを味付けして炒めたもの、チーズを乗せて焼き上げました。白身魚等、他の魚でもおいしくいただけるとは思いますが、やはり色合い、味、食感で鮭がベストなのではと思います（＾＾）スパサラダは納豆サラダに次いで人気の高いサラダです！！キャベツ、にんじん、きゅうり、ハム、コーン、サラスパと具だくさんな上、子どもたちの大好きなマヨネーズ味になっています♪今日もたくさん食べてくれました。

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　今日６月４日は、虫歯予防デーです。今日の献立は、ごはん・筑前煮・カミカミサラダ・さくらんぼでした（＾＾）！また、おやつは揚げ味噌パンといった虫歯予防デーにちなんで、良く噛んで食べられるようなメニューになっています！　良く噛んで食べた後の歯磨きもしっかりして虫歯０を目指しましょう！！！

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　今日から６月ですね！！衣替えという言葉があるように、給食の献立も春らしいものから少しずつ夏のメニューに変わっていきます。早速今日は、豚肉とキャベツのごま和えが出ました。練りごまが入り香りが良いｻﾗﾀﾞです。とてもさっぱりしているので主に夏に登場するメニューです。また今日は以上児ｸﾗｽで元気ッズについてお話しをしました。真剣に聞いてくれた子どもたち。いっぱい食べて元気よく遊んでね！！

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　今日はお誕生会献立でひまわり組さんの希望献立でした。わかめご飯、鶏の唐揚げ、納豆サラダ、コーンスープというお誕生会らしいメニューでした。納豆サラダは先生方にも人気があり、「楽しみ～♪」という声をいただきました（＾＾）コーンスープも、もちろん人気があります。スキムミルクを用い、優しい口当たりの良い味付けになっています。おやつは手作りのオレンジゼリーでした。今日のような天気にぴったりのサッパリしたゼリーでした！！

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　今日の給食は、チーズパン・五目ビーフン炒め・春野菜のスープ・バナナでした（＾＾）！　春野菜のスープは、キャベツ・人参・玉ねぎ・アスパラガスといった野菜とベーコンが入っています。野菜のあまさとベーコンの風味でおいしいスープです。　おやつは、わんぱく焼きでした！野菜やしらす、干しエビ、ご飯などを混ぜ焼きました。ご飯が入っているのでボリュームもたっぷりです！！！

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　　今日はポテトミートローフで滅多に登場しないメニューでした！！塩のみの味付けですが素材の味が生きていてとてもおいしいです（＾＾）新ジャガを使いましたのでホクホクしていました。おやつは草だんごでした。草だんごの定番！ヨモギを用いました。カミカミメニューなので薄力粉を使い、少し固めに仕上げました。小豆から煮た、あんこも、とてもおいしかったです♪

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　今日の給食は、チーズパン・卵焼き・春雨スープ・磯浸しでした（＾＾）！　卵焼きは、みじん切りにしたニンジン・玉ねぎ・しいたけを卵と混ぜ、上にみつばをちらして焼き上げました。ボリュームもたっぷりおいしい卵焼きです！！！　おやつは、子どもたちに人気のわかめご飯をおにぎりにしました！！

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　　和風サラダはその名の通り、和風のしょうゆベースのドレッシングで和えてあります。レモンの絞り汁が入るのでとてもさっぱり食べる事が出来ます。主菜のさばの味噌煮との相性はバッチリです！！おやつはクリームチーズをたくさん使用したチーズケーキです（＾＾）今日はミルクココアが一緒につきました。

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　　　今日は豆腐のクリーム煮でした。久し振りの登場です。鶏肉、人参、玉ねぎ、しめじ、豆腐、アスパラと具だくさんです。クリーム煮といってもコテコテしたものではなく、さらっとしていて、とても食べやすいです♪今日は鶏肉が入りましたが、えびを用いてもおいしいですね（＾＾）コールスローサラダは”千切り”と言う意味です。キャベツ、キュウリ、玉ねぎをきれいな千切りにし、ドレッシングで和えました。おやつは焼きうどんです。おやつといっても１回の食事と考えていますので今日の様な麺類、トースト、薄焼きなんかも出ます。

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　今日の給食は、チーズパン・白身魚の味噌マヨネーズ焼き・三色浸し・なめこ汁でした！！　白身魚の味噌マヨネーズ焼きは、にんじん、玉ねぎ、しめじ、マッシュルームを味噌とマヨネーズで混ぜたタレを白身魚（たら）にかけて焼きました。タレがすごくタラと合っておいしいです（＾＾）！！

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