園からのお知らせ

１１月１９日（水）～今日の給食～

2014.11.19

りんごとコーンのサラダは、酢・塩コショウ・油のみの味付けでシンプルなサラダですが、りんごの酸味、コーンの甘みがあっておいしいサラダです。凍り豆腐の中華風スープは凍り豆腐に片栗粉をまぶし、それを鍋に入れてとろみをつけます。こうすることにより、凍り豆腐のパサパサとした食感が抑えられます。

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