4月11日(水)~今日の給食~
2012.04.11
豚肉のスタミナ焼きは豚肉を酒、醤油、生姜汁に漬けます。そして野菜とは別に炒めます。最後に炒めた野菜と合わせます。軽く和えてごま油で香りを付けて出来上がりです!!もちろん普通の野菜炒めのように一緒に炒めてもおいしく出来ますが、別に炒めるとお肉が柔らかく仕上がります♪おやつのチーズ餃子は外はパリッと中はとろりでおいしかったです(^^)
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