長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　野菜とつくねの煮物が出ました。人参、ごぼう、大根、たけのこ、しいたけ、いんげん、玉ねぎとたくさんの野菜が入っています。つくねも手作りで一つひとつ丸めて揚げました。おやつはチーズケーキでした。先生方も楽しみにしていてくれるメニューです♪ふんわりと焼き上がりました（＾＾）

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鮭の黄金焼きは保育園で作る鮭料理の中で一番おすすめのメニューです。（もちろん全て美味しいですが・・・笑）一度焼いた鮭の上に味噌、マヨネーズ、玉ねぎを合わせたものを乗せ再び焼き上げます。味はもちろんですが、一番は焼き上がり、オーブンを開けた時の香りです！一気にお腹が空きます（＾＾）おやつのチーズおかかおにぎりはクッキング保育でした。自分の好きな形に握りました♪

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　２月のお誕生会で、今月はたんぽぽ組さんとつくし組さんの希望献立でした。定番の鶏唐揚げとカレーピラフ、人気の高いひじきの華風和えでした。おやつは手作りのカスタードが入ったフルーツカスタードでした。沢山食べてお腹いっぱいになりました（＾＾）！２月生まれのお友達お誕生日おめでとう！！

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レバーケチャップ和えは豚レバーを生姜・しょうゆ・酒につけてから揚げてあるので臭みもなく食べやすくなっています。

おやつの米粉パンはクッキング保育でさくらさんが作ってくれました。形がさまざまでとても上手にできていておいしかったです。

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　朝、ベビーちゃん達が登園した時、まず顔色を見ます。特に目です。

　いつもより腫れぼったかったり、一重まぶたの子が二重になっていたり、何となくだるそうだったり…そんな日は、お昼ごはんの前にだいたい眠ってしまいます。

　まさに『目は口ほどに物を言う』ですね！

　ノロウィルス・インフルエンザなど、テレビでは騒がれていましたが、かんぎおんでは今のところ流行しておらず、ホッとしています。　

　小さいうちからある程度外敵にさらされることで、自然に免疫がつき、丈夫な体に育ってくれるといいですね！（看護師）

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今日は豆腐のそぼろ煮でした。野菜の甘みもありおいしかったです。

おやつの塩焼きそばは野菜もたくさん食べれるのでおすすめのメニューです。

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　 ２月１４日金曜日、 現在午前10時50分、外は深々と雪が降っています。２月に入り大雪は２回目ですね。　あまり悪い影響がないと良いのですが。

　　２階の子ども達（年少児～年長児）は涅槃会を終えた（10:30）後、合奏を選択した子（２グループ）、選択していない子（開設ゾーンで自由あそび）と計３ｸﾞﾙｰﾌﾟに分かれ、其々に選択したことを楽しんでいます。　

　　２才児ｸﾗｽの子ども達は１階のウッドデッキのテラスに出ています。　何やら先程から「キャー!　キャー!」と歓声をあげてとても楽しそうに走っています。　冷たい空気が気持ち良かったり、どんどん降る雪を見てテンションが上がってしまったようですね。歌も聞こえてきましたよ。

　　こんな雪の日は外に出られなくて悶々としてしまいがちな３才未満児さん、０・１歳児ｸﾗｽのお友達は何しているのかな？と行ってみると１才児さんは廊下で乗り物に乗る子とお部屋の中で静かに遊ぶ事と大きく２つに分かれて順番で出入りしていました。 こんなやりとりも聴こえてきました。「ねえねえ、〇〇ちゃんがそろそろ乗りたいって言っているけれど。」　「えっ？」言った保育士にみんなが顔を向け寄ってきてくれました。嬉しいですね。　暫く待っていると一人の子が「いいよ」と乗り物から立ち上がりました。　１歳児ｸﾗｽの園児さん。心が穏やかというか、満たされているというか、感心してしまいました。　こんなに小さくても満たされているとお友達にも譲ることが出来たり耳を傾けてくれたりする心が育っているんですね。順番ということも自然と身に付く環境は保育園という沢山のお友達が居るからこそで、そこに欲求を満たしてあげたり気持ちのあり方を導いてくれる正しい知識と技術を持った保育士がいるからこそ　ここまで成長するのでしょう。　「子どもの心に寄り添い　子どもを信じて　子どもの成長を引き出す保育」　「保育士がしたい保育をするのではなく、子どもが求めている成長が何なのか見極め、（手出ししないで待つことも含めて）手伝う保育」言うは優しいですが、なかなか難しいのです。

　　雪がしんしんと降っています。　外は寒いのですが、どのクラスも温かい心で大人も子どもも穏やかな園内の様子をお伝えしました。

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　記録的な大雪でしたね。皆様お怪我はございませんか？　

　さて、明日の３才以上クラス、正課内の「体操教室」についてですが、遠方より毎回来て下さっている体育指導の先生ですが、この度の大雪で高速道路も開通してなくまた、危険で来ることが出来ません。　そこで、明日の『体操教室』は次週の２５日（火）へ延期することになりました。

　３歳以上児クラスの保護者の皆様に於かれましては、ご理解いただけますよう、　宜しくお願いします。　

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　「せんせー、おててに穴あいてる！痛いね～」

　つくし組（１歳児）のＡちゃんが、私の荒れてひび割れした手を見て言いました。「いたいのいたいのとんでけ～!！ママにおくすり塗ってもらってね。絆創膏貼ってもらってね！」と、小さな可愛い手で撫でてくれました。小さな温かい手と魔法の言葉で、私はとても嬉しくなり、手荒れの特効薬になった気がしました。転んで膝を擦りむいたり、体調が悪い時にいつもおうちでしてもらっている“おまじない”なのでしょうね。

見たり聞いたり経験したことを吸収して、自分が嬉しかった事を今度は誰かに…そうやって成長していく子どもたち。鏡のような子どもたちに恥ずかしくない言動はもちろん、たっぷりの愛情でこれからも関わっていきたいと、改めて思いました。

　おまじない、ありがとう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（０．１歳児担当保育士）

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今日の筑前煮は里芋の代わりにじゃが芋が入ったものになっています。よく煮てあるので味がしみていました。

おやつのミニホットドックはウインナーの下にバターで炒めたキャベツがひいてありバターの風味があっておいしかったです。

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