園からのお知らせ

8月18日(金)~今日の給食~

2017.08.18

 ナスは調理をするにあたり、油との相性がとても良いです。今日の麻婆茄子の茄子も一度油で素揚げしてから合わせています。独特の臭みが抜け、彩りも良くなり食べやすくなります。おやつのとうもろこしは年少のすみれ組さんが皮むきをしてくれました。P1060020P1060019

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