１０月１０日（木）～今日の給食～
2013.10.10
ポークビーンズは金時豆を用いて前日に水に浸けて戻し、一度砂糖と一緒に煮ます。お豆苦みが強く子どもたちにとっては苦手な食材となりがちなので、砂糖で味付けをし豆自体を甘くします。その後、豚肉や野菜と合わせソース、ケチャップなど子どもたちの好きな味で味付けをします。「一度豆を煮る」というひと手間で子どもたちの食べっぷりがガラリと変わります！！今週は運動会が日曜日にあり、疲れが出てくる頃かと思いますが、休養、栄養をしっかりと取って
残りを乗り切りましょう！！
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