園のこだわり

「今日の食材 何だろう?」

2020.02.20

「これはなーんだ」 「だいこん?」

「これは『かぶ』っていうんだよ」

たんぽぽ組(2歳児クラス)で朝の会にやっている「今日の食材」を見ている場面です。

毎日、お昼やおやつに出される料理の素材(野菜、きのこ、果物)を見たり、触れたり、においを嗅いだりします。

「このかぶは今日の『かぶとツナのサラダ』に入ってるよ」と、給食が楽しみになるような言葉をかけます。

実際の給食では「あっ、これ今日の食材だね」と言う声も聞かれるようになりました。たくさんの食材に出会い親しみを持つことによって食欲も増すように思います。これからも色々な食材に触れ楽しく食べる姿が、より増えていくと嬉しいなと思います。

 

 (2歳児担当保育教諭)

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