長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

今日は誕生日会のお祝い献立でした☆新メニューしおからあげ！！下味にしょうゆを使わず、塩麴・にんにくすりおろし・酒・生姜のしぼり汁で下味をつけて、カラッと揚げました。新メニューを作る前、ドキドキするのですが、子どもたちからも先生方からも『美味しい～！』、『また作って！！』の声がたくさん聞こえてきて、とても嬉しかったです！おやつは、旬のりんごをつかったりんごケーキでした☆１０月お誕生日のお友だち、おめでとう～！！！

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今日は、木の葉焼きがでました！葉っぱのように形を作って、お箸で葉脈の線をかきます。焼きあがったら、葉脈の部分にソースを流すと、葉っぱのような見た目になります！中にチーズも入っていて、食べやすく、秋らしい美味しい一品です✩

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今日のおやつは、以上児さんが田村さん家の畑で収穫してくれたさつまいもで、ふかし芋を作りました☆さつまいもを切ったあと塩水につけておくと、甘味が増すそうです。みんな自分達の収穫したさつまいもを嬉しそうにたべていました！以上児さん美味しいさつまいもをありがとう～！！

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運動会が終わり、秋風が気持ちよく感じる季節になりましたね。

暑かった夏が過ぎ、なかなか出かけられなかった散歩を楽しんでいる今日この頃です。

色づき始めた葉っぱを見つけて集めたり、バッタなどの虫を探したり、

『コオロギの声がする！！』と耳を傾け、秋の自然探しに夢中です。

異年齢の関わりも増え、様々な友だちと楽しそうに会話をする姿にほっこりします。

この良い時期にたくさん散歩に出かけ、子どもたちの発見や気付きを大事にして過ごしていきたいです。

<以上児担当保育教諭>

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　恒例の芋ほりがありました。毎年の行事となり提供して頂いている「田村さん」の畑に出かけていきました。かんぎおんは２８年間お世話になっています。すごい年月に感謝の気持ちでいっぱいです。手で掘り始めた子ども達は、芋の姿が見えてくると歓声を上げ、夢中で掘っていました。あまりの大きさに自分だけでは無理と思った子ども達は協力を呼びかけお互いに複数で掘りだす姿がとても微笑ましかったです。ようやくGETした芋を持ち上げ、皆に「みて、みて」と自慢げでした。まず自分の芋を袋に確保してから、園での食材用の芋も掘り出しました。協力し合う姿はすごいなと改めて感心しました。芋堀りの様子をべビー・つくし組さんも応援に来てくれました。年少（すみれ）さん、年中（ひまわり）さんが先に園に戻り始めてからは、年長（さくら）さんが最後まで頑張ってくれました。給食やおやつになる芋を袋に入れてから子どもたちはみんなで重い袋を友だちと一緒に運びます。もう、一年生の姿でした。頼もしい限りです。

　さくらさん、ひまわりさん、すみれさんとの協力で大収穫となったさつま芋を食すのを楽しみに半日楽しんできました。田村さんお世話になりました。

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今日は、さくら組さんの希望献立のやきにく丼！！大好評だったやきとり丼の兄弟メニューです！にらや人参、玉ねぎ等、野菜もたっぷり入り、すりおろしにんにくが入った美味しいタレをからませました。子どもたちからも、先生方からも、『美味しい！！』の声が聞こえてきて、とても嬉しかったです！改良をかさね、さらに美味しいやきにく丼をみんなに提供したいです☆おやつのフライドポテトは、大人気のりしお味に、さらに今日はバターをまわしがけ、のり塩バター味に進化しました！こちらもとっても喜んでくれました！！

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今日は、さんまのかば焼きでした✩さんまをカラッと揚げて、甘じょっぱいタレをからめて、できあがりです。立派なさんまで、ボリュ―ミーだったのですが、みんなよく噛んで美味しく食べてくれました！！

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今日は、野菜とつくねの煮物でした✩つくねは、鶏ひき肉や豆腐などを混ぜて、食べやすいサイズで揚げてあります。たけのこ・ごぼう・人参・大根・干しシイタケ・いんげんをだしで煮たところに、揚げたつくねをあわせて、できあがりです！つくねを見つけて、嬉しそうに教えてくれる子もいて、喜んでくれてよかったです✩

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雨が降るかもしれないという不安もありましたが、１０月３日(木)に、子どもたちが楽しみにしていた運動会を行うことができました！！

１歳児さんから年長さんまでの子どもたちが参加し、どのクラスも運動会当日に向けて一生懸命準備をしてきました！１、２歳児さんは今の子どもたちがどのようなことをして楽しんでいるか、どんなことが出来るようになったかを見てもらうような競技内容でしたが、以上児さんになってくると楽しく参加するだけではなく、真剣な表情で競技に参加し、勝ち負けが分かるようになってきて悔し泣きをしたり、友だちを励ましたりする姿も見られました。友だちと協力して一つのことに向かっていく姿がとてもかっこよかったです。

　それぞれの学年の成長ももちろんですが、今年は泣いたり踊らなかったりといった姿だった未満児さんが、数年後には年長さんになり今年の年長さんたちのような頼もしい姿を見せてくれるのだろうなと想像すると今からとても楽しみです♬

　運動会前から当日まで、保護者の皆様には色々とご協力いただきありがとうございました！！

＜０、１歳児担当保育教諭＞

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