長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　今日は、いかとさつま芋の揚げ煮が出ました。

片栗粉をまぶして揚げたいかと素揚げしたさつま芋を甘辛いタレでからめた、ご飯にあう一品です。

カミカミメニューなので、いかを良く噛みました。

おやつは、フルーツがたっぷりのヨーグルト和えでした。

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　今日は鯖の人参味噌煮が出ました。いつもの味噌煮とは少し変わって人参が入りました。人参だけではありますが、野菜も一緒に食べることができます。とろとろの味噌にふんわりとした鯖、とてもご飯によく合います。おやつは米粉パンでした。外はカリカリで中はふわふわのおいしいパンに出来上がりました♪

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　今日の給食は、白菜のクリーム煮・サワー漬け・いよかんでした。

白菜のクリーム煮は、ルーから手作りします。

クリーミーなスープと甘い白菜がとても美味しかったです。

おやつの「コーンフレーククッキー」は、生地にレーズンとコーンフレークが入り、サクサクとした食感と香ばしい香りのクッキーでした。

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   今年度は、24名の園児が卒園いたします。入園当初、母との別れに涙し不安や心配を胸に先生に託した日の事を懐かしく思い出します。 一つ一つ進級するたびに、先生方との絆・お友だちとの絆の強さを、我が子との会話で感じてきました。　春は別れ・出会いの季節・・・新たなる希望を胸に、かんぎおんでの教え゛げんきで　すなおで　がんばる子　゛いつまでも心に残し、これからの未来へと進んでいって欲しいと思います。　園長先生をはじめ、保育士の先生方・　給食の先生・バスの運転手さん、たくさんの先生方にお世話になった事を心より感謝申し上げます。

　また、今年度　卒園記念品として貸出絵本を寄贈いたしました。

かんぎおんには、楽しい貸出絵本がたくさんあります。ぜひ、遊びに行ってみてください。　　　　　　　

〈平成24年度　保護者会長〉

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　今日は卒園式の前日でさくら組さんが保育園の給食最後ということでみんなの大好きなドライカレーと野菜和えが出ました！おやつにはお祝いでお赤飯が出ました。保育園の給食をいつかまたふと思い出してくれる時があるといいなぁと思います。年長さんだけでなく、年中さん、年少さん、未満児のみんなもこの一年でたくましくなりました！

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　明日は卒園式です。この写真は、卒園するみなさんの足元を飾る花道のお花です。この小さな葉っぱの模様は、１歳児つくし組さんが描いてくれました。他にも、在園のお友だちや先生たちが作ったお花が明日、卒園のみなさんをお祝いします。

　保育園で、たくさんの思い出が出来た事と思います。組体操をがんばった運動会や、小さなお友だちをリードして作り上げたおゆうぎ会の劇もステキでした。大きな行事も思い出深いものですが、日々の保育の中で、縄跳びが出来るようになったり、仲良しのお友だちと隣同士で食べた給食や、大好きな先生に背中をトントンしてもらい、安心して眠ったお昼寝も、みなさんの思い出となっていますね。

そんなたくさんの思い出を胸に、楽しい小学校生活をスタートさせて下さい。先生たちは小学校でもキラキラ光るみなさんの姿を想像しながら明日を迎えたいと思います。

　ご卒園おめでとうございます。　　　（０，１歳児担当保育士）

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　今日の給食は、ビーフン炒め・えのきと豆腐のスープ・いよかんでした。

ビーフンはぷりぷりのえびと野菜・炒り卵をオイスターソースで炒めました。

おやつの「ぼたもち」は、お彼岸メニューです。

あんこと黒ごまの２種類でした。

とてもやわらかいおもちに仕上がりました。

「ぼたもち」という言葉は、ぼたんの花から来ていると言われています。

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　　今日の給食は、お彼岸献立で「ひじきご飯・かきあげ・酢の物・えのきの味噌汁」でした。

かきあげは、人参と玉ねぎと三つ葉の彩りよいサクッと仕上がりとても美味しかったです。

おやつの「フルーツパフェ」は、さくら組さんのクッキング保育でした。

青りんごゼリーにコーンフレーク・たっぷりのフルーツ・・・色とりどりの飾りをしました。

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 年長さんは就学に向けて、大きな集団から離れてクラスで活動することが多くなりました。午睡をしない日もあり、歌の練習や制作をしたりゲームやお散歩に出かけたりしています。給食の先生と一緒に、その日の園のおやつ作りをお手伝いするクッキング保育も、自分たちが作ったおやつをみんなに食べてもらい、喜びの一つとなっています。また、給食では2つのグループに分け一週間こどに交代して、そのグループだけで別のお部屋で食事をしています。子どもたちはクラス全員での活動を楽しみにしていて、「今日はお昼寝する? しない?」　「しないよ」　「やったぁ!!」という会話をし何をするのも”さくらさんだけで”という事が嬉しい様です。

　思えば年長さんになった４月は容姿も仕草も幼さが残り、年長という期待と不安で葛藤していた日々。小さいお友だちのお手本になろう、かっこいい年長さんになりたいと頑張っていました。悩み、苦しみ、泣いたり、褒められたり、頼られたり、笑ったりしながら、それぞれが乗り越えなければならない課題を自分で考え、乗り越え成長してきた姿が今ここにあります。大きく大きく成長しましたね。その姿を見ると感無量です。

　これから先も自分らしく、自分の力で生きていって欲しいと思います。こんな素晴らしい子どもたちと過ごせた日々は、とても楽しく大切な宝物になりました。本当にありがとうございました。　　〈以上児担当　保育士〉

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今日の給食は、お楽しみ献立でした。

ケチャップでオムライスに顔、エビフライでお下げ髪、ブロッコリーで前髪をｲﾒｰｼﾞしました。

とても愛らしいオムライスが出来ました。

おやつのクッキーは、さくら組さんのクッキング保育でした。

みんな好きな形にくりぬき、あま～いサクッとしたクッキーが出来ました。

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