長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　　今日はピザ風卵焼きでした。保育園の卵焼きにはスキムミルクが入るのでとても優しい味になります。今日はピザ風でしたので、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、上にはとろりとチーズが乗ります。最後にケチャップをつけていただきます。卵焼きはいつの時代も子どもたちに人気の料理ですね！！サラダはカレーマリネでした。イカが入るので噛みごたえがあります。またアクセントとなりおいしく食べることが出来ます。おやつは焼きおにぎりでした。ごまのプチプチ感がクセになります（＾＾）

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　　今日の給食は、ごはん・じゃが芋とツナの煮物・キャベツンの味噌汁・巨峰でした！！　じゃがいもとツナの煮物のじゃが芋は、ホクホクとしていました！今年初登場の巨峰は、甘くてとてもおいしかったです（＾＾）　おやつは、ポンデケージョでした！白玉粉・上新粉・スキムミルク・ベーキングパウダー・塩・砂糖をこねた生地で、キャンディーチーズを包んで焼きました！コロコロとした見た目もかわいく、白玉粉と上新粉で作るので、もっちもちでとてもおいしいですよ！！

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“共存する”とは共に助け合って生きること。日々の保育の中でその姿を目にする事が多くなってきました。

例①

集団生活に慣れてきたとはいえ、まだ不安が残る年少のＡ君。「お姉ちゃんはどこ？」と年長のＢちゃんを探す。年長のＢちゃんは「どうした？」と言って、不安そうにしているＡ君を見つけ、側にかけ寄った。二人は手をつないで給食の順番を待っている。Ａ君のにこにこ安心した顔。

例②

年長のＡ君。自分の言いたいことがなかなか上手く言えない。一番仲良しのＢ君はそれを見て、保育士に「僕、側に行ってお手伝いしていい？」と聞いてくる。保育士が「いいよ、お願いね。」と言うと、Ｂ君は嬉しそうにＡ君の側にかけ寄り、他のお友だちにＡ君の言いたいことを代弁してあげた。

例③

カブトムシや鈴虫、カタツムリの卵など、観察コーナーで子どもたちが楽しそうに見ている。年少のＡちゃん「見えない!！」とキョロキョロ。年長のＢ君が「こっちに来るとよく見えるよ！」と自分の隣を空けてくれた。Ａちゃんはちょっぴりはにかんで、Ｂ君の横に並んで少し遠慮がちに見ていた。

このような子どもたちの様子から、異年齢で培われる兄弟の様な関係や、同年齢同士の信頼関係などが、お互いが同じ環境の中で生活していることで作られると言えます。そして、ただ単に思いやりの心が育つだけでなく、自分の存在を認める事が出来る。つまり、自分が何をする事が出来るのか、また何が出来ないのかが分かると言うこと。それは世の中で生きていくのに人は一人では生きられない。共存していくことでより良い生き方ができるという事を学べることだと思います。子どもたちと共に過ごせることに、嬉しさとありがたさを感じながら、これからも子どもたちの成長を見守って行きたいです。　（以上児担当保育士）

カテゴリー 園のこだわり

　今日の給食は、ごはん・鯖の味噌煮・和風サラダ・オニオンスープでした！　鯖の味噌煮はごはんとの相性もぴったりなのでとてもおいしくいただく事ができました！！　おやつのきゅうりスティックは、良く噛んで食べようメニューでした！シャキシャキとしたきゅうりを良く噛んで食べられたかな？

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　今日の給食は、チーズパン・鶏肉の梅風味マヨネーズ焼き・みそ味サラダ・かき玉汁でした！　鶏肉の梅風味マヨネーズ焼きは、鶏肉を梅肉・マヨネーズ・しそ・しょうゆ・酒を混ぜたタレにつけ込んで焼きました！！！ほんのり梅風味のお肉は、とてもおいしいですよ！！　おやつは、牛乳かんとおせんべいでした！

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