長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　　　今日は年に一度しか出ない献立でした。ふきの炒め煮、豆腐炒り鶏肉団子スープです。炒め煮にはたくさんのふきが入り、ごま油で炒めてあるので香りがあります。「ふき」という食べ慣れない食材であったと思いますが、きれいに食べてくれました！！スープは豆腐、鶏挽肉を合わせた柔らかめの肉団子が入ります。はるさめも入りツルツルとおいしくいただけま（＾＾）おやつはコロコロドーナツでした。かわいいドーナツに仕上がりました！！

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　当園のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞを楽しみにしてくださっている方が多くいらっしゃると聞き、大変嬉しく思っておりますと共に、これも一重に、皆様の暖かいご理解とご協力あってのことと深く感謝申し上げます。

　　保護者の皆様のご理解を得てこのホームページに掲載させて頂いていると思っておりました「お子さまの写真」につきまして、『かんぎおんは保護者に対して、なんら 掲載の了解を とっていません 』 と、こども未来部部長様宛に（写真の掲載をしていないお子さまの保護者から）ご指摘等がありました。

　　当園では幾度となく「ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞについて」及び「お子さまの写真掲載について」公の場でご説明させていただいたり、申し出ていただくようお願いしたり、プリントを配布するなど再三努めてきたつもりでおりました。　

　　当園では、上記のような方法で周知徹底に努力する他、お子さまのお顔がはっきり分かる写真につきましては、個別に再度了解を得るなど、細心の注意を払い、日々努力しておるところでありますが、万が一このようなご指摘が他の方からもあるようでは困りますので、この事実を踏まえ確認が取れるまで一時更新を停止致します。

　給食など、子どもの顔写真が載らない記事につきましては、そのまま更新を続けさせていただきますが、　どうかご理解の程、宜しくお願い致します。

　　尚、今後、アンケート調査などしていく予定ですが、先ずはご報告致します。　保護者の皆様へご理解をお願いするとともにご意見をお待ちしております。

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　　今日の給食は、竹の子ご飯・春雨サラダ・すます汁・いちごでした。お節句献立になっています（＾＾）！竹の子ご飯を「わー！でっかい竹の子入ってた！おいしい！！」と食べてくれる子ども達をみて、とても嬉しくなりました！！　おやつのあべ川マカロニは、いろんな形のマカロニなので楽しくおいしく食べられますね♪

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　　卵とじには干しエビが入ります。具材と一緒に炒めると香ばしくなり、おいしいですが今日はエビの味を染み込ませるために炒めずに煮込む段階から加えました。香ばしさには欠けますが香ばしさに勝るおいしさがあります。おやつはお節句献立第１弾のカレーちまきが出ました。朝から餅米を水に漬けカレー味に仕上げました（＾＾）

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　今日の給食は、ご飯・じゃがいもとベーコンのマヨネーズ炒め・豆腐の味噌汁・なつみかんでした（＾＾）！じゃがいもとベーコンのマヨネーズ炒めは、ベーコン・玉葱・茹でたじゃがいもを炒め、マヨネーズ・醤油で味を付けるだけなので簡単に出来ます！！　おやつの小倉蒸しパンは、ふっくら蒸しあがりました！

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