長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　今年度も秒読みとなりました。コロナ禍の中での３年間、年長さんは入園から始まり卒園に至ります。この３年間の中でコロナが大流行。園閉鎖もあり保護者の皆様には多大なるご協力を頂きました。３年前は保育参観・懇談会、保護者の顔合わせもないまま、今のさくらさんはかんぎおんでの以上児棟の生活に終止符を打ちます。

　行事だけは、園関係者のみでやってきたり、最低の線で試みましたが振り返ればあっという間の３年間でした。

　昨年はそり遠足の中止を決行しました。が今年は晴天の中で子ども達は大いに楽しんできました。色々なことは縮小の部分もありましたが、子ども達は楽しんでこれたことと信じています。今は卒園や進級に向かって一年の振り返りを慕いますが、それぞれの学年で楽しい思い出作りをしています。保護者皆様にはかんぎおんを温かく見守って頂き感謝でいっぱいです。あと一ヶ月大きな事故がないように子ども達を応援したい来ます。よろしくお願い致します。

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　２月のお誕生会のお祝いメニューでした☆人気のエビフライ、ポテトチップサラダ、きのこが沢山入ったきのこご飯、いちごです！おやつは、初登場！！米粉を使用した、豆腐のココアケーキです♪ココアとお豆腐だけだとあっさりしすぎてしまうので、少しチョコレートを溶かしたものが生地に入っています。オーブンを開けたら、チョコのとてもいい匂いがしていました！

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　今日は、カラッと揚がったかき揚げと、ひじきにほうれん草、コーン、ハム、ごまなどが入ったひじきの華風和えが出ました！おやつはコロコロに切ったさつま芋が入った鬼まんじゅうです☆鬼と聞くと豆まきの鬼を想像してしまいますが、さつま芋のゴツゴツした見た目から鬼まんじゅうと名付けられたようです。一日を通してボリュームのあるメニューとなりました。

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　かじきの変わり揚げが出ました！かじきに片栗粉を付けて揚げて、ケチャップとソース、カレー粉で味を付けました。「このお肉美味しいよ！」と言って魚と気付かずに食べている子もいて、魚でも美味しく食べてもらえて良かったです。おやつは、初めて登場したやみつきおにぎりです。揚げ玉入りで青のりとかつお節と一緒に混ぜてみました！子ども達には好評だったようでしたが、もうひと味何かを足したほうがいいかな、ということで、また検討していきたいと思います☆

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1歳児つくし組では、オムツ替えの着脱を自分で頑張る姿が見られるようになってきました。

友だちの刺激を受けて、やってみようとする気持ちも大きくなっています。

全てを完璧にできるわけではないので、私たち保育教諭がさりげなくお手伝いすることで、

自分でできた達成感を味わい嬉しさも倍増です！

でも、その日によってめんどくさいなと思ったり、ちょっと甘えてみたい時もあります。

そんな時は、子どもたちの気持ちに寄り添いお手伝いしています。

やりたい気持ちと甘えたい気持ちが揺れる時期、気分の波もあります。

一人ひとりに合った丁寧な援助を心掛け、自分でやってみようという気持ちがもてるように

進めていきたいです。＜０・１担当保育教諭＞

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　涅槃会で、お昼はひじきご飯が出ました。ひじきに油揚げなどが入り、具沢山になりましたが、おかわりも沢山してくれてよく食べてくれました。おやつはやしょうまで、今年からココアと青のりの２種類作ってみました。形は渦巻きにしてみたのですが、「の」の字みたい！など色々な形に見えたみたいで楽しんでいました。子ども達も先生方にも好評で嬉しかったです。

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　今日はたんぽぽ組さんの希望献立でした☆いつもより大きめの唐揚げに、春雨の入ったバンサンスー、麩の味噌汁、ゆかりご飯でした！お休みが多く、食べられなかったお友達のことを考えると残念でしたが、みんな喜んでくれていたみたいで安心しました。おやつはりんごがほどよく入ったりんごクッキーです☆

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　今日は２回目のクッキングで、さくらさんが一生懸命黒ごまボールを丸めてくれました！衛生的に子ども用のビニール手袋を付けて丸めてもらったので丸めにくかったところもありましたが、みんな思い思いに見本の大きさを見ながら丸めてくれました。黒ごまボールの材料を見てもらい、焼き上がりはどうなっているのかな？ 楽しみにしてくれていると嬉しいです。

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２月３日は節分です。

園でも「節分会」が行われました。「みんなが健康で幸せに過ごせますように」と願いを込めて豆まきをしました。子どたちは鬼のお面や升を作り時準備万端です。自分の心の中にいる「泣き虫鬼」や「怒りんぼ鬼」など鬼に豆をぶつけることで、悪いものを追い出します。園では鬼だけではなく幸せを運んでくれる「福の神」も登場しました。子どもたちにとって「節分会」どうだったでしょうか？お子さんに聞いてみて下さいね。今年も一年元気いっぱい過ごせますように！　　　　　　　　　　　　　　　　　＜延長保育担当保育教諭＞

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　節分会の今日は、お昼にいわしの竜田揚げが出ました！いわしは骨の多い魚で、未満児さんの分は小骨を抜きましたが、以上児さんの分は小骨が残っている状態で、片栗粉を付けて少し長めに揚げました。骨が気になっている子もいたようで苦戦している様子でしたが、節分にいわしを食べることも感じてほしいなと思います。豆まきも出来たみたいで、病気や災害もなく健康に過ごせることを祈っています。

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