園のこだわり

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今日はお誕生会の定番メニューでした。ポテトチップサラダは、今日はうすしお味のポテトチップスを使用しましたが他の味にしてもまた違った美味しさがあると思います。1月うまれのおともだち、お誕生会おめでとう♪ DSCN0470 DSCN0471

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濃厚ですが、さっぱりと食べやすいえびときゃべつのごま和えは、練りごまと酢などで味つけしています。たくさん食べたくなる味で、おかわりもよくしてくれていました。おやつには雑煮が出ました! DSCN0466 DSCN0469

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 おやつに子ども達に人気のピザトーストが出ました!ベーコン、玉ねぎ、ピーマンをケチャップ味で炒めた具をパンに乗せ、さらにチーズを乗せてオーブンで焼き上げた簡単なおやつです♪ぜひお試しください!!

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「何の歌を歌おうか」と保育士が問いかけると「バス」(バスごっこ)や「まめま」(まめまき)など、言葉を使って答えてくれたり、印象に残っている部分の手あそびを使ってリクエストをしてくれます。今月は「コンコンクシャンの歌」や、「雪」などを歌いました。ベビールームの子どもたちも、手を叩いたり、じっと見つめたりして楽しんでいます。

子どもたちが笑顔で歌を歌う姿に私自身も元気をもらいます。これからもこの時間を大切にしていきたいです。
〈0.1歳児担当保育士〉

 

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 31年がスタートをしました。お正月が終わり保育園の行事が始まりました。お家に届いた年賀状を子どもたちも目にしたようです。そこで保育園では、郵便屋さんごっこへと展開しました。用意されたはがきにお友だちへのメッセージを書き1歳児、2歳児の未満児も楽しんでいました。以上児さんは積極的に参加をし何枚も書いていました。配達の郵便屋さんも各部屋に届け、やりとりを楽しみました。保育園ならではの郵便屋さんごっこは、子どもたちにとって楽しみの一つです。

 去年の今頃は雪が降った後の雪遊びを楽しむ姿を思いだします。今年は昨日の雪もすぐになくなり雪遊びが出来ない寂しさもありますが、これからに期待を持ちながら雪のない園庭で十分に体を動かしてほしいものです。只今は作品展に向けお部屋での作品作りに夢中になっている子ども達です。どんな作品が仕上がるのでしょうか。私も楽しみです。

 わが園では今のところインフルエンザが出ていませんが上田市では大流行とのことですので心配は絶えません。

 今日は寒中真っただ中だというのに日中のお日様は、春を思わせるかのように穏やかに照らしています。気持ちが良いですね。

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鶏肉のソテー 和風おろしソースは、鶏肉に小麦粉・片栗粉をまぶして焼いています。鶏肉はすりおろしたにんにくで下味を付けていて、小麦粉をまぶすことで旨味がぎゅっと閉じ込められています!酢やごま油で味付けしたソースとの相性も良かったです!

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12月の手作りさつま揚げは、えび・もやし・コーンでしたが、今回の具材は、いか・人参・ピーマンでした。苦手な子の多いピーマンですが、油の旨味もあるので美味しく食べることができたでしょうか?おやつはクッキング保育で作った、もちもちチーズパンでした。

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 シャキシャキとした歯ごたえが特徴のレンコンサラダと、おやつには見た目が特徴的なおいもさんが出ました。焼きいもではありませんよ、なんとスイートポテトです(^^)どちらも好評なメニューです!DSCN0453DSCN0454

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1月11日、鏡開きの今日のおやつはおしるこでした。鏡開きは、お正月に飾った鏡餅を無病息災を祈って食べる行事です。「おしるこだー!」と楽しみにしてくれている声が聞こえていました!DSCN0451 DSCN0452

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年末年始の休みも明け、子どもたちの元気な声が園に戻ってきました。

さて1月8日~10日の3日間は「郵便屋さんごっこ」がありました。友だちのことを考えながら絵や文章を書き、帽子をかぶると目を輝かせながら各クラスに配達に行っていました。

また手紙が届くととても嬉しそうに見ていました!

2019年もたくさんの友だちとの関わりを楽しんでもらいたいです!今年もよろしくお願い致します。

〈以上児担当保育士〉

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