長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

凍り豆腐のごま和えはひじきと凍り豆腐をしょうゆで一緒に煮含めます。煮含めることによりしっかりと味が食材に染み込み、またパサパサとした凍り豆腐が水分を吸ってしっとりと食べやすくなります。おやつはハロウィンにちなんでかぼちゃケーキでした🎃

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　１０月は雨ばかりで日照時間が短かく終わりました。寂しい月でした。１１月に期待をします。

　運動会もお天気にハラハラでした。でも、子どもたちの大きな成長に感激が大きく、保護者の方たちからも沢山の拍手をいただきました。無事終えることが出来ホッとしました。応援ありがとうございました。

　すわべ敬老園との交流も予定の日に雨で翌日にお邪魔しました。昨年に続き２年目になりましたが、おじいちゃん、おばあちゃんの前で日頃保育園で歌っている曲を披露しました。すごく喜んでいただきました。園で作った折り紙をプレゼントしたり一緒に記念撮影をし、お別れしてきました。この経験したことはきっと子ども達のこれからに大きくプラスとなっていく事と思います。今後も継続をしていきたいと思っています。敬老園の皆様、温かく出迎えて頂きありがとうございました。

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今日は誕生会でさくら組さんの希望献立でした。ポテトチップサラダはいつも人気でうすしお味を細かくして上に盛り付けることでちょうどいい味になります。おやつは手作りのフルーツパフェで下には青りんごゼリーが入っています。

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積み木を横に並べたり、ブロックをくっつけていただけのつくし組のAちゃん。

ある日のこと、さくら組の子ども達が楽しそうにブロックで、飛行機や掃除機を作っているとその場にどっしり腰を下ろしてジーっと見ています。その目は『わたしにもつくらせて』と言わんばかりです。「Aちゃんもつくりたいの？」とさくら組の子が聞くと、うなづいて「バス！バス！」と言っています。「じゃあバス作ってあげるね」と作り始めると、Aちゃんはブロックを手に持ち、あちらこちらにくっつけ始めました。見ていると邪魔をしているようにも見えますが「ダメ！」「あっちいって！」などと言われることもなく、「わたしもつくりたい」という気持ちを受け入れてもらえたことや、「かっこいいバスが作れたね」と言われたことが嬉しかったようです。満足げな笑顔をみせていました。

実際に色々な遊びを経験する楽しさを味わうことで、遊びの世界をこれからも広げていってほしいと思います。　　　　　　　　　　＜未満児延長保育士＞

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　季節の果物「柿」が出ました。とても立派で甘い柿でした。おやつの青菜の蒸しパンにはほうれん草が入っています。味噌の香りがほのかにします。

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すき焼風煮はたくさん野菜が入っていて一緒に煮ているのでいろんなうま味が感じられます。おやつは子ども達が掘ってきてくれたさつま芋をふかし芋にしましたよ。

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おはようございます。あそびの広場でさつま芋堀りに参加の皆様、本日は予定通りさつま芋掘りを決行いたします。雨上がりですので、着替えの準備なども加えてお願い致します。

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　野菜とつくねの煮物には手作りのつくねと沢山の根菜類が入ります。大根は食べやすいように一度下茹でをしてあり、味が良く染み込んでいます。とはいえ、根菜が苦手な子もいるかと思いますが残食はありませんでした！！

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　山々が紅葉してきたこの頃ですが、給食では合わせて「木の葉焼き」が出ました。じゃがいもを潰して具を混ぜたコロッケの具のようなものを葉の形にし、葉脈を作りソースをかけました。見た目がとても秋らしい一品です。

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