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今日は白身魚の味噌マヨネーズ焼きがでました。味噌とマヨネーズに玉ねぎ・人参・しめじ・マッシュルームを混ぜ上にのせて焼いてあるのでちょうどいい味になっています。 おやつはみんなに人気があるヨーグルト和えでした。

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  今日のおやつは一足早く鏡開きということでおしるこが出ました。鏡開き(鏡割りとも言うそうです。)とは、正月に神や仏に供えた鏡餅を下げて食べる日本の年中行事であり、神仏に感謝し、またその供えられたものを頂いて無病息災などを祈ることです。未満児さんは白玉だんごが出ました。

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今日はおやつに七草粥がでました。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろの七草が入っていて邪気を払い万病を除くとして食べられてきました。また、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に栄養素を補うという効能もあります。

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今日はお誕生会とクリスマスお楽しみ会で鶏肉のねぎソースがでました。カリカリに揚がったお肉に玉ねぎが入ったタレがしみていておいしかったです。 盛り付けをしてくれる先生たちも今日はサンタさんの姿でした♪ おやつはクリスマスパフェでフルーツや生クリームの下にはココアプリンが入っています。

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今日は冬至なのでかぼちゃほうとうがでました。子どもたちにも人気でたくさんおかわりをしていてあっという間に終わってしまいました。 おやつはチーズマドレーヌでチーズがたくさん入っていておいしかったです。

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   今日は手作りさつま揚げでした。たらのすり身を用い、いか、ピーマン、ごぼう、人参と一緒に揚げました。お家で作るときははんぺんを使っても美味しくできます。おやつはフルーツカスタードでした。冬バージョンでリンゴが入りました。

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  五目卵焼きには芽ひじきが入ります。見た目が少し悪くなってしまいますが、栄養たっぷりの卵焼きです。和風ポトフは野菜を大きめに切り、柔らかく煮ました。鶏肉が入り体がとっても温まりました(^^)

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   今日は成道会でした。成道会とはお釈迦様がお悟りを開いた日です。なのでお祝いの献立として花寿司がでました。おやつはふんわりと焼き上がりバナナの甘みがおいしいバナナケーキが出ました。

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里芋磯煮は里芋を茹でてから一緒に煮てあるのでしっかり味がしみていました。 おやつはジャムサンドでイチゴジャムとマーマレードジャムで作っています。

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   カレーサラダは大豆とひじきが入った栄養たっぷりのサラダです。カレー味なので子どもたちも食べやすく、またマヨネーズが入るのでとてもまろやかです。おやつは味がよ~く染み込んだふろふき大根でした。

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