長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

いかとさつまいもの揚げに入るさつまいもとピーマンは素揚げをしてから合わせます。さつまいもはホクホクに、ピーマンは苦みが取れます。色も鮮やかになるので見た目もキレイになります。おやつはフレンチトーストでした。牛乳、バターの入った卵液をたーーーっぷり染み込ませました！！

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今日はお誕生会でさくら組さんの希望献立でした。みんなが大好きなわかめご飯は白炒りごまをフライパンで炒ってあるのでごまの風味がとてもいいです。

おやつは牛乳かんでみかんとパインの缶詰が入っています。

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やさいとつくねの煮物には人参、ごぼう、大根、たけのこといった根菜がたくさん入ります。ですがどれも柔らかく、味がしみこんでいてとても美味しかったです。おやつの鬼まんじゅうはゴロゴロとしたさつまいもが入り、ゴツゴツとしていることから「鬼まんじゅう」と名前が付きました。

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今日は先日子どもたちがさつまいも堀りで採ってきてくれた大きなさつまいもを使ったさつまいもの味噌汁が出ました。おやつはリンゴ狩りで採ってきてくれたリンゴが出ました。秋の味覚がたくさんの今日の給食でした（＾＾）

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木の葉焼は豚ひき肉や野菜などをよくこねてから葉の形にして焼いてあるのでやわらかく食べやすいです。

おやつはフルーツカスタードで子どもたちに人気のメニューです。

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みんなに人気のある納豆サラダはかつお節を炒って細かくしてから入れているので食べやすくなっています。

おやつのふかし芋は子どもたちが掘ってきてくれたお芋でとてもおいしかったです。

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中華風かき玉汁は人参・玉ねぎ・ほうれん草のほかにクリームコーンが入っているので甘みがありなめらかでした。

おやつのあべ川マカロニはモチモチでした。

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ごぼうのカリカリサラダはごぼうとちりめん干しをカリカリになるまで揚げ、サラダの上にかけていただきます。カリッとした食感からか、「お菓子みたい～」と言っている子ども達でした。おやつは肉まんで子ども達の大好物です！ねぎ、シイタケ、たけのこ、キャベツ、豚肉が入ります。

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今日は千草焼きがでました。野菜や鶏ひき肉を炒めてからスキムミルクを入れるので少し甘みがあります。

おやつは五平餅でタレも手作りで塗ってから焼いています。

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今日は９月のお誕生会でした。定番のエビフライ、納豆サラダをはじめ、かぼちゃのミルクスープがでました。おやつはクッキーで人型に抜きました。９月生まれのお友達お誕生日おめでとう（＾＾）/！！

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