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お楽しみ献立の今日は、お昼は野菜がたっぷり入りだしとカレー粉で味付けしたスープが出ました。おやつのパフェは以上児さんは自分で盛り付けに挑戦しました!自分で盛り付けたパフェは一段と美味しく感じますね。12月うまれのおともだち、お誕生日おめでとう!

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 冬至にちなんで一足早くかぼちゃを使ったかぼちゃほうとうが出ました。今日のかぼちゃは軟らかく煮込んでいるうちにとろけてしまいましたがこれは、これで好評で心も身体も温まりました。DSCN0439DSCN0438

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今日の給食室は朝から大忙しでおもち(おはぎ)作りに奮闘でした。きなこ、ゴマ、あんこ、みたらしのつきたておもちはやはり格別で朝の忙しさや疲れも忘れてしまうほどです(^^)子ども達も交代でおもちをつきました♪DSCN0434DSCN0436

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根菜がたくさん入った石狩鍋風あったか汁は、だし・味噌・しょうゆで味付けしています。やさしい味付けと鮭の旨味も加わり、おいしく体が温まる汁です。

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かぼちゃのシチューは、緑黄色野菜のかぼちゃとにんじんが入っています。色が鮮やかなのはもちろん、ビタミンAが含まれているので、寒い今を乗り越える粘膜と皮膚を作ってくれます!

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成道会の今日は、お祝いメニューでした!見た目が華やかな花寿司は、朝からしいたけ・かんぴょう・油揚げ・人参を煮て酢飯と混ぜ合わせて作っています。酢飯の上には炒り卵・三つ葉・えびと何層にも重ねて盛り付けました。

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手作りさつま揚げは、薄くスライスしたごぼうが入っています。なかなか噛み切れず、苦戦している子もいましたが頑張って食べてくれました!ごぼう以外には、えび・コーンなどが入っています。

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 11月のお誕生会でした。鶏肉の味噌チーズ焼きは味噌に漬け込んだ鶏肉を一度焼き、さらにチーズを乗せとろりとさせた料理でいかにも子ども達に人気のありそうなメニューでもちろん人気があります(笑)0・1歳児の小さなお友だちもモリモリと食べてくれました。11月生まれのお友だちおめでとう!!DSCN0396 DSCN0397

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 和風な給食でした。山吹和え、けんちん汁はこの時季ならではのメニューでごぼうなど季節の野菜を嫌がってしまう子もみられましたがよく食べてくれています。汁に入っている材料を見て、食べて楽しんでいました♪DSCN0393DSCN0395

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 ドライカレーに入る玉ねぎの皮むきを前日に子どもたちがやってくれます。いつもは以上児さんがやってくれるのですが「目に染みるから嫌だ…」となかなか集まってくれず、進んで集まってくれたのは2歳児さんでした。小さな手で大きな玉ねぎを剥くことは難しかったですが私のやり方を真似て一生懸命剥いてくれました(^^DSCN0380DSCN0381)

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