長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　今日の給食は、にんじんパン・五目卵焼き・中華サラダ・里芋の味噌汁でした！　五目卵焼きは、人参・玉ねぎ・しいたけ・ひじきを卵と混ぜ、サヤエンドウを上に散らして焼きました！！！ふっくらと焼き上がった卵焼きはとてもおいしかったです。　おやつは、わんぱく焼きでした！　ごはん・薄力粉・人参・小松菜・干しエビ・しらす干し・ごま・青のりが入る具だくさんのおいしいおやつです！

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　今日は、ひじき入りシュウマイでした！シュウマイには、ひじき・玉ねぎ・豚ひき肉・エビが入り、一つずつ丸めたシュウマイにグリンピースをのせて蒸しました！下に敷いたキャベツもしっとりしシュウマイはジューシーでとてもおいしかったです！！！！　おやつは、じゅうごや献立でみたらし団子でした！もちもちとしたお団子に甘しょっぱいタレが良く合っておいしくいただきました！

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　五目ビーフン炒めはオイスターソースで味付けをしてあります。なので独得の香りが苦手という子も中にはいますが、今日はたくさん食べてくれて残飯がゼロでした！！エビ、卵、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、たくさんのビーフンが入るメニューです。ジュリエンヌサラダは”千切り”のサラダです。見た目も食感も良く、さっぱりとしたサラダです（＾＾）おやつはじゃがいもの小判焼きでした。ホクホクのじゃがいもにクリームコーン缶、砂糖、片栗粉が入り、小判型に焼き上げて作ります。

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　今日は９月のお誕生会でした。なので給食もお誕生会メニューです。今月はすみれ組さんの希望献立でわかめご飯、鶏肉のケチャップ和え、コーンスープ、巨峰でした。ケチャップ和えは、カラリと揚げた鶏肉をケチャップ、中濃ソース、砂糖、味噌で味付けをします。「お誕生会メニューおいしい！」とたくさん食べてくれました。おやつはココアクッキーです。いつものプレーンとは違った香りが楽しめました！今日の午前中に食育キャラバン隊の方々が来て以上児さんに「三角食べ」「お箸の持ち方」についてお話をしてくださいました。最後には野菜のダンスも楽しんだようです（＾＾）内容や、感想はお子さんに聞いてみて下さいね♪そして今日お話してもらったことを実践していきましょう！！

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　今日は、お彼岸献立第２弾！！さつまいもとししゃもの天ぷらが出ました！さつまいもの天ぷらはホクホクとし、ししゃもの天ぷらはつぶつぶの卵がたくさん入っており、どちらもとてもおいしかったです！！！　ししゃもの天ぷらの衣には青のりが入っています。普通の衣とまた違ったおいしさがありますよ！　　おやつは、チーズ入り蒸しパンとカルピスでした！たっぷりチーズでおいしかったです（＾＾）

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　キャベツとマカロニのクリーム煮はとても濃厚でクリーミーなホワイトルウに大きめの甘いキャベツ、いろんな形のマカロニが入っています。その他にもコーンや人参が入るので彩りがよい一品となっています（＾＾）おやつはお彼岸献立第１弾のきなことごまのおはぎがでました！きっとあまり食べ慣れていないだろうな、と思っていましたが、朝から「おはぎ～♪」と楽しみにしていてくれました。

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　ポークビーンズは金時豆を使用しています。金時豆は比較的甘みの強い豆なので食べやすかったのではないかなと思います。カミカミサラダはどうして”カミカミ”というのかと言うと野菜を繊維に逆らって切り、歯ごたえを残し噛みごたえがあるようにしているからです。ごま油の香りが良いサラダです。おやつは焼きうどんでした。中濃ソース、ウスターソース、オイスターソースで味付けをしてあります（＾＾）

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　　今日はピザ風卵焼きでした。保育園の卵焼きにはスキムミルクが入るのでとても優しい味になります。今日はピザ風でしたので、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、上にはとろりとチーズが乗ります。最後にケチャップをつけていただきます。卵焼きはいつの時代も子どもたちに人気の料理ですね！！サラダはカレーマリネでした。イカが入るので噛みごたえがあります。またアクセントとなりおいしく食べることが出来ます。おやつは焼きおにぎりでした。ごまのプチプチ感がクセになります（＾＾）

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　　今日の給食は、ごはん・じゃが芋とツナの煮物・キャベツンの味噌汁・巨峰でした！！　じゃがいもとツナの煮物のじゃが芋は、ホクホクとしていました！今年初登場の巨峰は、甘くてとてもおいしかったです（＾＾）　おやつは、ポンデケージョでした！白玉粉・上新粉・スキムミルク・ベーキングパウダー・塩・砂糖をこねた生地で、キャンディーチーズを包んで焼きました！コロコロとした見た目もかわいく、白玉粉と上新粉で作るので、もっちもちでとてもおいしいですよ！！

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　今日の給食は、ごはん・鯖の味噌煮・和風サラダ・オニオンスープでした！　鯖の味噌煮はごはんとの相性もぴったりなのでとてもおいしくいただく事ができました！！　おやつのきゅうりスティックは、良く噛んで食べようメニューでした！シャキシャキとしたきゅうりを良く噛んで食べられたかな？

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