長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　ハンバーグが出ました！朝、玉葱をみじん切りにして炒めてから豚と鶏のひき肉、パン粉を混ぜました。量が多くて混ぜにくいのですが、ふんわりしていて美味しい～！と言ってもらえて嬉しかったです。おやつのかぼちゃの小判焼きもまたしても量が多かったのですが……味にはまった子には何回もおかわりに来てくれたみたいで良かったです。

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　お誕生会献立で、みんなの好きなメニューばかりでとても喜んでくれました！おいしいよのグ～をたくさん見ることができて嬉しい一日でした✩おやつはしっとりとしたバナナケーキです☺

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　久しぶりのレバーのケチャップ和えでした☆レバーはお湯をかけて血抜きをしてから、下味（しょうゆ、酒、しょうが汁）に漬け、片栗粉を付けて揚げ、ケチャップなどのタレと和えて完成です！食べ慣れないお友だちもいましたが、残さずに食べてくれてお鍋は空っぽで返ってきました！タレが少なめだったので次回はしっかりと絡まるようにしたいです。おやつは、ゆかりおにぎりでした☆

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　ひまわり組さんの希望献立で、初めてのチャーシュー丼が出ました！とっても大きな豚塊肉が届き、表面を焼くのも重すぎて一苦労でこれからタレと合わせて煮ていくのですが、中まで火が通るのか心配でしたが…あれこれとしている内になんとか出来上がりましたー☆✩みんなとっても喜んで食べてくれました☺そしてなによりおいしいお肉を届けてくれたお肉屋さんにも感謝の気持ちをお伝えしたいです。

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　子どもの日のお節句のお祝いで、カレーちまきが出ました！豚肉・しいたけ・人参・ネギを炒めてもち米と合わせて調味し、クッキングシートで包みました。年に一度のメニューですが、ちまきを食べてすくすく健康に育ってほしいなと思います。

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今日は、今が旬のたけのこが入ったたけのこご飯と、エビフライ、納豆サラダ、バナナの誕生日会お祝い献立でした☆たけのこは好みがわかれるかなと思っていたのですが、大盛りの子が多くて嬉しかったです！！エビフライもサラダも喜んで食べてくれていました。おやつのいちごのケーキは、いつもよりいちご感アップに成功しました！子どもたちも喜んでくれてよかったです！

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今日は、今が旬のふきを使ったふきの炒め煮でした☆朝、給食室の前に展示したふきを“なんだこれ～”と興味を持ってくれて、給食を食べる時も、探しながら食べてくれる姿がありました！好みは分かれるおかずですが、好きな子はおかわりをして食べてくれていました。おやつもこの時期ならではの、お花見だんごです☆みたらし味でした。よく噛んで食べてくれました！

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今日の給食は、さくら組さんの希望献立でした！大人気のから揚げと、混ざ御飯の中でも上位のわかめご飯に、海草サラダ、いちごでした☆おかわりもあっという間に完食してくれたみたいです！チョコレートケーキは、毎回改良をして、さらに美味しい味を目指しています！

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今日は子どもたちからも人気のABCスープが出ました。アルファベットのマカロニが入っているので、見た目も味も楽しめるスープです！おやつは、いちごのムース！！難易度が高い手作りおやつの1つです。上にホイップを乗せ、さらにいちごを乗せて、かわいく出来上がりました☆子どもたちもとても喜んでくれて、美味しい～！の声がたくさん聞こえてきて、嬉しかったです！

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今日は、お花まつりのお祝い献立でした。まぜご飯は、鶏肉・油揚げ・人参・れんこんをかつお節だしで煮ています。菜の花和えには、炒った卵が入っています。みんな美味しく食べてくれました！！

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