長野県上田市の認定こども園 かんぎおん

　久しぶりに白身魚のみぞれ和えが出ました✩白身魚に片栗粉を付けてカリっと揚げ、大根おろしのタレと和えました。酢が入っているので、しつこくなく、さっぱりとしています。他にはゆかり和え、ふの味噌汁でしたが、こちらも子どもたちから人気のおかずで、よく食べてくれて嬉しいです。

カテゴリー 園からのお知らせ

　七五三のお祝い献立でした✩三色丼は、とりひき肉のそぼろ煮、炒り卵、甘く煮た人参の三色です！おかわり分もあり、たくさん食べてくれました！おやつは旬のりんごを使ったホットスキムビスケットです✩砂糖・バターを溶かした物を上にかけ、カリっと焼き上げひと手間加えて作りました。七五三おめでとうございます✩

カテゴリー 園からのお知らせ

　ひまわり組さんの希望献立で、やきとり丼がでました！2回目の登場でしたが、今回はタレにたまねぎのすりおろしを炒めて加えてみたところ、甘味が出て風味もよくなりいい味に出来上がりました！みなさんからおいしいよ～と言ってもらい嬉しかったです。これからも回数を重ねつつ改良していきたいと思います☆

カテゴリー 園からのお知らせ

　コーンスープが出ました！粒コーン、クリーム状になったコーン、スキムミルクや卵が入り、濃厚な味わいになりました☺大人気で、好きな子は５回もおかわりをしてくれたようで嬉しいです。おやつは旬のさつまいもを使った芋ようかんです！寒天で固めていて、牛乳が入りまろやかです。

カテゴリー 園からのお知らせ

今日は誕生日会のお祝い献立でした☆新メニューしおからあげ！！下味にしょうゆを使わず、塩麴・にんにくすりおろし・酒・生姜のしぼり汁で下味をつけて、カラッと揚げました。新メニューを作る前、ドキドキするのですが、子どもたちからも先生方からも『美味しい～！』、『また作って！！』の声がたくさん聞こえてきて、とても嬉しかったです！おやつは、旬のりんごをつかったりんごケーキでした☆１０月お誕生日のお友だち、おめでとう～！！！

カテゴリー 園からのお知らせ

今日は、木の葉焼きがでました！葉っぱのように形を作って、お箸で葉脈の線をかきます。焼きあがったら、葉脈の部分にソースを流すと、葉っぱのような見た目になります！中にチーズも入っていて、食べやすく、秋らしい美味しい一品です✩

カテゴリー 園からのお知らせ

今日のおやつは、以上児さんが田村さん家の畑で収穫してくれたさつまいもで、ふかし芋を作りました☆さつまいもを切ったあと塩水につけておくと、甘味が増すそうです。みんな自分達の収穫したさつまいもを嬉しそうにたべていました！以上児さん美味しいさつまいもをありがとう～！！

カテゴリー 園からのお知らせ

今日は、さくら組さんの希望献立のやきにく丼！！大好評だったやきとり丼の兄弟メニューです！にらや人参、玉ねぎ等、野菜もたっぷり入り、すりおろしにんにくが入った美味しいタレをからませました。子どもたちからも、先生方からも、『美味しい！！』の声が聞こえてきて、とても嬉しかったです！改良をかさね、さらに美味しいやきにく丼をみんなに提供したいです☆おやつのフライドポテトは、大人気のりしお味に、さらに今日はバターをまわしがけ、のり塩バター味に進化しました！こちらもとっても喜んでくれました！！

カテゴリー 園からのお知らせ

今日は、さんまのかば焼きでした✩さんまをカラッと揚げて、甘じょっぱいタレをからめて、できあがりです。立派なさんまで、ボリュ―ミーだったのですが、みんなよく噛んで美味しく食べてくれました！！

カテゴリー 園からのお知らせ

今日は、野菜とつくねの煮物でした✩つくねは、鶏ひき肉や豆腐などを混ぜて、食べやすいサイズで揚げてあります。たけのこ・ごぼう・人参・大根・干しシイタケ・いんげんをだしで煮たところに、揚げたつくねをあわせて、できあがりです！つくねを見つけて、嬉しそうに教えてくれる子もいて、喜んでくれてよかったです✩

カテゴリー 園からのお知らせ